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多“平台”促农贸市场食品安全监管

2018年05月15日 浏览量: 来源: 作者: 张永红 审核: 胡孛

蓬安县食药监局以整治和创建活动为契机,强力推进农贸市场食品质量安全监管工作。

一是在县委县政府组织开展的“大清扫、大整治、大规范”整治活动中,全面改善农贸市场卫生环境,配合社区开展市场内摊贩登记工作,进一步强化市场内及周边的小经营店的备案工作,全力规范市场内小摊贩和小经营店的食品经营行为。

二是利用执法人员执法技能大比武活动,进一步督促农贸市场履行食品安全主体责任。该局以农贸市场作为执法技能大比武的主要模拟检查场地,全方位检查农贸市场开办者和市场内经营者,对其违法违规行为进行查处。

三是利用检疫信息共享平台,加强对农贸市场肉类食品质量安全的监管。在县政府的安排下,该局联合畜牧部门建立了蓬安县检疫信息共享平台,畜牧部门当日的检疫信息与药监部门实现共享,此举为该县农贸市场生鲜肉食品质量安全的有效监管提供了坚实的基础。

四是以省级食品安全示范县创建为抓手,制定农贸市场示范创建标准,依标准高要求打造规范经营、秩序良好和食品安全的农贸市场。

 

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