12月31日下午，蓬安县白酒产业发展座谈会召开，深入分析当前白酒产业发展态势，聚焦蓬安白酒产业提质增效、集群发展等关键问题，听取意见建议、部署下步工作。国家级非遗“五粮液酒传统酿造技艺”代表性传承人、五粮液技术总顾问赵东出席会议并讲话，县委副书记、县长邱跃峰主持，县政协主席石昆仑出席。

在认真听取参会企业代表关于生产经营、发展规划及面临困境的发言后，赵东结合行业发展经验与蓬安产业实际，就推动蓬安白酒产业高质量发展提出具体建议。他指出，白酒产业发展必须坚持以市场为导向，精准研判消费趋势，优化产品结构，推出更贴合市场需求的差异化产品。要牢牢守住品质生命线，传承发扬传统酿造技艺的同时，适度融入现代科技手段，提升产品稳定性与优质率，筑牢产业发展根基。品牌建设要深度契合当地历史文化底蕴，挖掘地域特色文化符号，打造具有辨识度和影响力的区域白酒品牌。要注重消费场景打造，提升产品市场渗透率。宣传推广要强化“酒城融合、酒旅融合”思维，推动白酒产业与文旅产业深度联动，打造集酿造体验、文化展示、品鉴销售于一体的酒旅融合项目，同时借助新媒体平台，创新宣传形式，扩大区域品牌知名度与美誉度。

邱跃峰强调，白酒产业是蓬安重点培育的特色优势产业，关乎县域经济发展大局，各相关部门务必提高思想认识，切实增强推动产业发展的责任感与紧迫感。要树立“一盘棋”思想，统筹推进产业规划、政策扶持、市场监管等各项工作，积极引导白酒企业抱团发展、协同发力，形成产业集群效应，全面提升蓬安白酒产业整体竞争力。要着力构建“五统一”发展体系，严格落实“统一生产标准、统一酿造工艺、统一质量管控、统一品牌运营、统一市场销售”要求，进一步规范产业发展秩序，破解企业分散经营、标准不一、品牌杂乱等问题，推动产业向规模化、标准化、品牌化转型。各相关部门要明确职责分工、强化协同配合，主动担当作为、靠前服务，牵头推进各项任务落实，形成上下联动、齐抓共管的工作格局，全力推动蓬安白酒产业实现跨越式发展。

五粮液技术中心研究室主任彭志云，县领导蒋鹏程、龚红平、邓欢出席会议。