“民以食为天，食以安为先”。食品安全直接关系到我们每个人的身体健康和生命安全，是家庭幸福、社会稳定的基石。金甲乡人民政府为切实保障大家“舌尖上的安全”，共同营造安全、放心的食品消费环境，乡政府联合市场监督管理局利用大家在集中赶集的契机特向全乡居民展开宣传活动。

提高安全意识，筑牢思想防线。充分认识食品安全的重要性，主动学习食品安全知识，掌握辨别食品质量的基本方法。不购买、不食用来源不明、过期变质、假冒伪劣的食品。警惕颜色过于鲜艳、味道异常或价格明显过低的食品，防范食品安全风险。

选择正规渠道，购买放心食品。持有有效证照的商场、超市、农贸市场或固定摊点购买食品。购买时，注意查看食品标签标识，如生产日期、保质期、生产厂家、配料表等是否清晰齐全。购买肉类时，请务必查验检疫合格证明。尽量选择外观正常、包装完整的产品。

注重卫生习惯，守护家庭餐桌。家庭烹饪前后要勤洗手，保持厨具、餐具清洁，生熟食品分开存放、处理，防止交叉污染。食物要烧熟煮透，隔餐饭菜务必彻底加热后方可食用。合理储存食物，及时清理过期变质食品。养成良好的个人卫生习惯，共同把好家庭食品安全关。