一、开展“三个行动”治理问题隐患。开展餐饮安全校园食品护小、养老机构食堂护老、网络餐饮护网“三护”行动，全覆盖要点检查1325家，建立20名外卖小哥“食安义务监督员”队伍。开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，整治问题隐患176个。开展白酒小作坊、米粉加工厂等重点生产企业达标提能行动，打造“阳光加工厂”20家。

二、探索“三项机制”落实“两个责任”。率先完成省局试点包保责任动态调整管理机制，对3720户食品市场主体、838名包保干部，实行动态管理，确保快速补位、不留空档。率先探索包保责任与监管责任衔接机制，建立联合检查、问题反馈等8条衔接制度，共同解决包保督导、业务监管“两张皮”现象。率先实践问题线索移交机制，县食安办、目标办、纪委监委每季度开展专项督查，点对点移送县、乡镇纪委问题线索17件。

三、打造“三个示范”保障食品安全。围绕证照公示、索证索票、合格证明、产品追溯等，打造母婴用品等特殊食品规范经营“示范店”22家，全市特殊食品规范经营现场会在蓬召开。投入8000万元“旧改”资金，新（改）建县城农贸市场3个，对市场的水电、顶棚、摊位等进行全面改造升级，评定AA级农贸市场3个，全市农贸市场规范化建设现场会在我县召开。实施食品安全、诚信经营、放心消费“三街同创”，探索形成食品安全“五个透明”、诚信经营“三个一”、放心消费“三个有”的经验做法，建成城区商业大街2条和中心场镇样板街9条，聚力打造蓬安新城新区“样板商圈”。